

Xuni Mezcalería: Un Viaje
POR MÉXICO A TRAVÉS DE SUS DESTILADOS
RAÍCES Y TRADICIÓN EN CADA BESO
En XUNI Mezcalería , el mezcal es más que una bebida… es un ritual, un legado, una conexión con la tierra. Aquí promovemos la cultura de los destilados mexicanos y te llevamos en un recorrido sensorial a través de más de 40 agaves , sotoles, raicillas y coctelería de autor.
COCINA FUSIÓN QUE HONRA EL SABOR
Porque el mezcal no se disfruta solo, en XUNI lo acompañamos con una cocina fusión que resalta ingredientes locales y técnicas ancestrales.
UN LUGAR INCLUSIVO, UN RITUAL PARA TODXS
Somos un lugar donde todas las almas son bienvenidas . Aquí la música en vivo, la buena energía y la cultura se mezclan en un solo espacio.
EXPLORA EL MEZCAL A OTRO NIVEL: CATAS SENSORIALES
En XUNI no solo servimos mezcal, te llevamos a un viaje profundo por su historia, sus aromas y su espíritu. Nuestras catas guiadas son una experiencia única donde conocerás los secretos del agave, desde su origen hasta su transformación en elixir sagrado.
Sumérgete en un recorrido sensorial, aprende a degustar como un experto y deja que cada sorbo te cuente una historia. Ideal para grupos, eventos o simplemente para quienes quieren explorar México a través de sus destilados.
Mezcales Estrella
Ver todos los MezcalesEl Arte de la Cata
En XUNI, organizamos catas para que explores el fascinante mundo del mezcal y otras bebidas. Estos eventos permiten degustar diferentes variedades, evaluando sus características distintivas basadas en el agave. Durante la cata, los participantes tienen la oportunidad de comentar sobre cada producto, comparando y contrastando sus perfiles.
- Vista: Cristalino y Brillante.
- Nariz: Complejo en aromas que nos recuerdan cítricos y herbáceos como la misma penca, con un ligero toque de ahumado.
- Boca: Suave que nos confirma aromas y dejando una sensación fresca gracias a su agradable acidez que permanece de forma amable y larga en el retrogusto. Acompañado de un ligero y placentero amargor cítrico
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